Cevapcici im Speckmantel

Hackwürstchen für den Grill

4.68 (690 Bewertungen)
30 Min. Gesamtzeit
15 Min. Arbeitszeit
15 Min. Koch-/Backzeit
8 Portionen

500 g Hackfleisch, gemischtes
1 Zwiebel(n)
2 Zehe/n Knoblauch
50 g Käse, geriebener
50 ml Sahne
3 EL Semmelbrösel
1 TL, gehäuft Salz
1 EL Pfeffer
1 EL Paprikapulver
1 TL, gehäuft Currypulver
8 Scheibe/n Bacon

Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken. Alle Zutaten, bis auf den Bacon, gut miteinander vermischen und durchkneten.

Aus der Masse Cevapcici/Hackwürstchen formen, ca. 4 cm Durchmesser und 8 - 10 cm lang. Dann jedes Röllchen mit einer Scheibe Bacon umwickeln. Der Bacon muss nicht gesondert befestigt werden, er haftet am Hack. Nun für ca. 10 - 15 Minuten bei mehrmaligem Wenden auf den Grill geben.

Achtung! Die Würstchen sind nichts für die schlanke Linie.