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uns hat der salat sehr gut geschmeckt lg daniela

Die Zubereitungsmethode ist super. Das Dressing hat mir nicht so gut geschmeckt, nächstes Mal werde ich wohl die Sojasauce weglassen und einfach ein würziges Essig-Öl-Dressing machen. Danke für die Idee.

Entschuldige, vielleicht ist meine Frage ein bisschen dämlich, aber ich habe noch nie Salat aus Weißkohl selber gemacht. Also: Wenn ich den Kohl in ein Sieb gebe und heißes Wasser drüber schütte, dann läuft das doch sofort durch und ich kann 2 Min später gar nichts mehr abgießen?! Oder soll ich das Sieb in einen Topf mit kochendem Wasser hängen? Es tut mir leid, dass ich so blöd nachfrage, aber ich hab da echt keine Erfahrung. Vielen Dank schon mal für die Antwort!

hallo Ingrid. was für ein Zufall. habe auch heute im Edeka einen Jaromakohl gekauft. habe ihn wieder ganz anders gemacht. - Kohl fein schneiden - mit Salz wenig bestreuen und mit wenig Öl, alles vermengen und zum Schluß mit Schnittlauch und nach bedarf Mais drunter heben...Schmeckt lecker........ Guten Apetitt. Gruß Kerstin

Hallo, Imuel! Heute gab es Jaromakohl bei Edeka im Angebot, so habe ich damit gleich Dein Rezept ausprobiert. Statt Apfelessig, den ich nicht hatte, habe ich weißen Balsamico genommen, das Wasser in der Marinade weggelassen und noch etwas Pfeffer zugegeben. Es hat sehr gut geschmeckt. Für mich würde es sogar reichen, den Kohl nur ganz kurz zu blanchieren, 2 Minuten ist fast zu lang, wenn man es noch etwas bissfester haben möchte. Vielen Dank für das Rezept! LG Ingrid