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Ich Frage mich ob irgendjemand, der das Rezept hier mit 5 Sternen bewertet hat es schonmal so gekocht hat wie es in der Beschreibung steht. Viel zu wenig Sauce und wenn man das Hackfleisch vorher nicht anbrät schmeckt der ganze Auflauf widerwärtig als würde man rohes Fleisch essen. In der angegebenen Zeit wird das Fleisch auch überhaupt nicht gegart. Mit den Zutaten kann man bestimmt einen leckeren Auflauf machen, so wie es hier beschrieben ist aber nicht!

Super lecker. Selbst mein Sohn liebt es. Aber definitiv Kartoffeln vorher kochen und Hackfleisch anbraten. Kartoffelscheiben waren noch sehr hart, weil ich sie nur sehr kurz gekocht habe. Gemüse wird auch ohne vorkochen gar. Habe eine Bechamelsosse dazu gemacht

Super lecker, tolles Rezept. Habe etwas mehr Gewürze (u.a. Oregano, davon habe ich soviel im Garten) verwendet. Anstatt Milch usw. eine Béchamel Soße, mit Knoblauch und Muskat gewürzt, gekocht und etwas mehr als im Rezept angegeben. Wird bestimmt wieder gekocht, wenn ich Brokkoli und Hackfleisch verarbeiten muss, danach habe ich gesucht ...

Einfach und lecker. Ich habe das Hack vorher kurz angebraten. Nur 100ml Sahne, statt Milch und Speisestärke. Bei mir wurde jede Schicht gewürzt.

Kommt die Gemüsebrühe mit in den Auflauf oder wird sie abgegossen und nur der Brocoli kommt in die Form?

Hallo, erstmal ein Dankeschön fürs Rezept einstellen! Der Auflauf hat uns sehr gut geschmeckt - toll zum vorbereiten und dann ruckzuck in den Ofen. Ich habe Kartoffeln und Brokkoli in der Mikrowelle kurz vorgegart. Da ich noch kleine Mozarellakugeln hatte, habe ich diese in Scheiben geschnitten und mit obendrauf gelegt. Jede Lage muss auf jeden Fall gut gewürzt sein, sonst könnte es evtl. etwas fade werden! Gruss aus Australien rkangaroo

Hallo! Ein sehr leckerer Auflauf! Die Kombination Kartoffeln, Brokkoli und Hack passt sehr gut! Ich habe noch ein bisschen geriebenen Käse mit in der Sauce hinzugegeben und geschmolzen, weil wir solche Käsefans sind :) Hat allen sehr gut geschmeckt und wird gerne wieder gekocht von mir, vielen Dank für das Rezept! Viele Grüsse, Denelu