Schnelles Olivenbrot
4.5 (2 Bewertungen)
100 Min. Gesamtzeit
10 Min. Arbeitszeit
30 Min. Koch-/Backzeit
1 Portionen
- 500 g Mehl
- 300 ml Wasser
- 21 g Hefe
- 150 g Oliven
- 2 Rosmarinzweig(e)
- 1 Prise(n) Salz
Alle Zutaten miteinander vermengen und zu einem glatten Teig kneten. Nun sollte der Teig 1 Stunde an einem warmen Ort gehen (Zugluft vermeiden).
Anschließend den Teig zu einem Brot formen und etwa 30 Minuten bei 250 °C Ober-/Unterhitze auf einem Pizzastein im Backofen backen.
Am besten warm genießen.