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Hallo, ich habe eine Frage. Ich habe die Käseblumen gestern gebacken und, nachdem sie abgekühlt waren, in eine Blechdose gelegt. Nun sind sie eher weich und pappig. Dabei waren sie frisch so sehr lecker. Nun überlege ich, ob ich sie noch einmal in den Ofen schiebe, damit sie wieder knusprig werden. Allerdings wollte ich sie als ein kleines Weihnachtspräsent verschicken. Habt ihr eine Idee für mich? Danke schon einmal! LG Bärbel

Hallo! Diese Käseblumen sind sehr lecker. In Ermangelung einer Gebäckpresse und eines Fleischwolfes habe ich Rollen geformt und in Scheiben geschnitten. Dann die Plätzchen auf das Blech gesetzt, etwas flachgedrückt, mit Ei bestrichen und dann Mohn, Sesam, Sonnenblumenkerne und auch Käse darauf gestreut. LG annathomas

Hallo! Die sehen ja lecker aus! Ich habe so ein ähnliches Rezept schon mal in Fußform ausgestochen, Käsefüße hießen die, müßte mit diesem Rezept doch auch gehen. Ich probiere es sicher bald mal aus. LG Sillimaus

Hallo! Da auch ich keine Gebäckpresse besitze, habe ich die Käseblumen wie schon Angelika oben ausgestochen, was auch sehr gut funktioniert hat. Frisch gebacken (am gleichen Tag) schmeckten sie uns sehr gut. LG Gabi

Hallo, mangels Kekspresse hab' den Teig auf leicht bemehlter Fäche ausgerollt und Kekse ausgestochen. Das ging wunderbar ! Das halbe Rezept hat bei mir 60 grosse, dicke Kekse ( etwa 4 cm Form, 0,5 cm dick ausgerollt ) ergeben. Die Kekse sind sehr schön aufgegangen ( blätterteigähnlich und schmecken wunderbar würzig ! LG, Angelika

gab es bei uns beim letzten Spieleabend, jeder war voll des Lobes und jeder wollte das Rezept! Ich habe sie auch mit den Fleischwolf und den Spritzgebäckaufsatz gemacht. Von mir 5 Sterne für die leckeren Käsestangen! LG. setla

Hallo! Ich habe heute einen Schwung gebacken. Mein absoluter Favorit ist mit Oregano, zum einstreichen habe ich Milch genommen. Mit meiner Gebäckpresse klappte es nicht, so habe ich mit dem Fleischwolf Spritzgebäck gemacht! Liebe Grüße aus dem 7-Gebirge, *AK*

So schnell wie dieses Gebäck weg war konnte ich gar nicht schauen. Der absolute Renner auf jeder Tupperparty

Hallo, ich hab sie schon gebacken. :-) Ich hab sie teilweise mit Käse und teilweise mit Oregano bestreut. Waren lecker! Mal ein anderes Spritzgebäck. LG curly_sue