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Hallo, Mandeln nehme ich auch oft. Ich sreue die gemahlenen Mandeln (Menge nach eigener Wahl) auf den ausgerollten Teig, dann schmelze ich die Butter, nicht zu flüssig. Den Zucker mit dem Zimt auf die Mandeln streuen und die Butter mit einem Eßlöffel darauf verteilen. aufrollen und weiter wie im Rezept. LG Rosel

Das Rezept ist super. Meistens geht mein Hefeteig nicht so gut auf. Dieses Mal war es perfekt. Hab es noch etwas geändert das Rezept und noch gemahlene Mandeln dazu gegeben und hab eben gleich eine warme Zimtschnecke vertilgt, die einfach göttlich und total fluffig schmeckt. War sicher nicht das letzte Mal!!!

Hallo isakuek, es freut mich dass du mit dem Schneckenrezept gut klar kommst. Ich hab sie schon oft gebacken und verschenkt, auch als Rosen/Kuchen. Einfach die Schnecken dicker schneiden und hochkant in eine Springform stellen, (klappt auch über Nacht im Kühlschrank, morgens Zimmertemperatur annehmen lassen) gehen lassen und backen, aber länger. Ca. 40 - 45 Min bei 175°C Ober/Unterhitze.LG Rosel

Vielen Dank für das super Rezept! Klappt immer! Hab ich sogar schon in Indien auf dem Gasherd gebacken und die Nachbarskinder haben sich um die letzte Schnecke gestritten! Einfach genial

Super leckeres und einfaches Rezept. Habe Magermilch, Joghurtbutter und Rohrzucker verwendet und bin total begeistert. Foto habe ich auch eben hochgeladen. Daumen hoch! :-)

Das Rezept in seiner Urform ist super! Da ich grade der "Zucker-Fett-Falle" (ne Art Diät) ausweiche, habe ich diese Zimtschnecken mit Magermilch, der Hälfte der Butter für den Teig und für die Füllung Zimt, Zucker und Sojamilch genommen. Schmecken immer noch einfach genial. Trotz Low-Fat. Super fluffig! Samtig. Einfach kostlich! Dank, dank! Smave

Hallo, es freut mich dass die Zimtschnecken so gut gelungen sind. Den Kardamon fissele ich immer vor dem Backen aus der grünen Hülse und mörsere die Samen so fein wie es geht. Schmeckt meine Ansicht nach besser als der gekauft gemahlene. Den Teig macht bei mir immer der BBA. Der macht die Hefeteige einfach supergut. Das Foro von "asha_nuage" kommt meinen am nächsten, ich hab keine Digitalkamera und deshalb auch keine Fotos zum einfügen. Vom "Kater" ist das Rezept nicht aber ich glaube die ähneln sich alle sehr. Gruß Rosel

Hallo, bei diesen Zimtschnecken gefällt mir sehr der Kardamom im Teig. Es ist genau die richtige Menge für den feinen Geschmack. Der Hefeteig hatt sich auch prima verarbeiten lassen und sie sind toll aufgegangen. Ein sehr schönes Rezept, Foto folgt. Liebe Grüße Pumpkin-Pie

Das war das erste Mal für mich, dass ich solche Schnecken probiert habe und sie wurden sehr gut und noch dazu sahen sie toll aus! Sie wurden so großartig, ich habe sie gleich fotzografiert um ein Bild hochzuladen. Ich hab sie noch zusätzlich mit einem Zuckerguß aus Vanille bestrichen und mit Hagelzucker bestreut.

hallo, ich hab den teig über nacht im kühlschrank gehen lassen und am morgen danach verbacken. schmecken wirklich SUPERLECKER! (obwohl mir das rezept aus einem kochbuch mit einem gewissen schwedischen kater bekannt vorkommt...) lg vrenli

Wir lieben diese Zimtschnecken. Ich werd sie morgen wieder machen und hoffe das noch etwas fur den KiGa am Montag übrig bleibt ;-) lg kristine

Habe das Rezept ausprobiert, die Schnecken sin lecker Grus Hans